La vitamine C ou L-acide ascorbique est une vitamine hydrosoluble, naturellement présente dans l’alimentation : fruits et légumes (brocolis, épinards, orties, goyave, oranges, groseilles, persil, kiwis…).
Elle est indispensable au bon fonctionnement de l’organisme et système immunitaire. Pourtant elle n’est ni produite, ni stockée par celui-ci
- Cette vitamine est un agent réducteur : antioxydant qui protège les cellules contre les radicaux libres et le stress oxydant.
- Elle contribue à réduire la fatigue,
- Participe à la synthèse du collagène, protéines constitutives des fibres du tissu conjonctif (os, cartilages, ligaments, vaisseaux sanguins)
- Contribue à l’absorption digestive du fer
Notre vitamine est composée à 96% de Vitamine C